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ガス値上がりで炭の使用を奨励 飲食店からは「強い火力が出ない」

タイでは調理用燃料としてLPガスが広く使われているが、エネルギー価格の上昇に伴い、エネルギー省はLPガスの代わりに比較的安価な炭をタイ式のバケツ型七輪で使うよう呼びかけている。

同省代替エネルギー開発効率局(DEDE)によれば、タイ式七輪は国内で10社以上が製造、販売しており、小売価格は1個250~300バーツ。また、関係筋によれば、エネルギー価格上昇に伴いタイ国内では炭の需要が増えているという。

ただ、飲食店などからは、大量の注文に速やかに対応するには強い火力が必要なため炭は不向きという否定的意見も出ている。

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