保健当局　半生の豚肉に注意喚起　豚レンサ球菌で今年10人が死亡

タイ保健省疾病管理局はこのほど、半生の豚肉を使った料理を食べないよう呼びかけた。同局によれば、タイ料理の中には生に近い豚肉を使ったものもあり、これが原因の病気が報告されている。

タイ正月（４月13日）を祝うソンクラン祭では帰省する人が多く、家族が集まったところで半生の豚肉を使った料理が出てくる可能性もあるが、十分に加熱されていない豚肉を食した場合、豚レンサ球菌により聴覚に障害が出たり、死亡したりすることがある。

同局によれば、今年１月１日から３月28日までの期間に豚レンサ球菌に感染して10人が死亡している。